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深圳市宝安区遂意金钱龟养殖场
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供应金钱龟药用的科学依据

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发布时间: 2019-01-06 02:22:00.0
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有关金钱龟药用价值的科学依据


金钱龟酶解多肽的分离、纯化及抗肿瘤活性研究

国家 863 科技计划项目子课题(2014AA022004)

何胜洁,毛新亮,张学武

(华南理工大学轻工与食品学院,广东广州 510640)

     华南理工大学轻工与食品学院的何胜洁,毛新亮,张学武针对金钱龟的抗肿瘤效果进行研究,采用分离纯化和活性检测相结合的方法提取抗肿瘤活性多肽。研究内容以金钱龟肉糜为原料,通过可控的酶解技术制备抗肿瘤活性肽,研究中分别用胰蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和复合蛋白酶protamex 对金钱龟肉糜进行酶解,不同分子量的酶解液对HepG-2(肝癌细胞)和MCF-7(乳腺癌细胞)的抑制结果如下图:










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